-
Kako ljetna košarica utječe na goruće teme Aurevije?
-
U kojim namirnicama možeš pronaći ključne mikronutrijente?
-
Kako ih iskombinirati u jedinstveno jelo za maksimalan pozitivan učinak?
Ljeto nije samo vrijeme godišnjih odmora i dugih dana - to je snažan signal našem tijelu za potpunu uživanciju na suncu.
Visoke temperature, jače sunčevo zračenje i promjena vlažnosti zraka izravno utječu na našu fiziologiju. Baš kao što s prvim vrućinama mijenjamo garderobu za laganiju, naš unutarnji sustav traži nutritivnu podršku koja će mu pomoći da se rashladi, hidrira i održi energiju.
Kako ljeto zapravo utječe na nas?
Hlađenje iznutra (termoregulacija): tijelo troši značajnu energiju na održavanje optimalne tjelesne temperature, širi krvne žile i potiče znojenje. Radi toga gubite više tekućine i elektrolita, što može dovesti do osjećaja umora, glavobolje i pada koncentracije.
Promjena apetita i metabolizma: mnogi primjećuju da im se ljeti smanjuje apetit, osobito za teškom, masnom i jelima koja se jedu topla. Tijelo "zna" da bi probava takve hrane dodatno podigla unutaršnju temperaturu. Umjesto velikih obroka, tijelo žudi za laganijim, svježijim i češćim obrocima koji ga ne opterećuju.
Što je to vodič “Aurevia u ljeto” ?
Vodič “Aurevia u ljeto” osmišljen je na način da prati goruće teme Aurevije i utjecaj ljetnih na iste.
Prekoncepcija je u Aureviji najvažnija investicija jer u toj fazi doslovno pripremamo tijelo i mikrobiotu za novi život. Ljeto nam pritom nudi prirodan vjetar u leđa kroz obilje svjetlosti i opušteniji ritam koji smanjuju stres.
U ljetnoj trudnoći tijelo radi "u petoj brzini", pa prehrana mora biti nutritivno gusta kako bi nadvladala umor i pojačano znojenje. Narančaste namirnice poput mlade mrkve, dinje, batata, marelica i breskvi osiguravaju beta-karoten, dok zeleni špinat, blitva, šparoge i rikula pršte neophodnim folatom.
Probuđena mikrobiota znači bolji imunitet i više energije, a za njenu otpornost preporučuje se pojesti preko 30 različitih biljnih namirnica tjedno. Rad na mikrobioti ljeti olakšavamo uvođenjem hladnih kefira i jogurta kao međuobroka ili dresinga u lako probavljivim salatama. Kupine, krastavci, patlidžan i rajčice donose polifenole i likopen koji izravno štite crijevnu sluznicu i smanjuju upalne procese.
Prijavi se na newsletter i primi kratak vodič u kojem ćeš pronaći odgovore na sva pitanja s početka bloga.
Napisala: Dorotea Fišer, univ.mag.nutr.